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71歲退伍軍人籲關懷老兵 要步行橫越美國3000哩 | 美國新聞 | 全球 | 聯合新聞網
71歲退伍軍人要步行橫越美國3000哩。 美聯社 分享 facebook 麻州海岸小鎮紐百利港(Newburyport)的71歲居民沙托沃斯(William Shuttleworth)，上周背起25磅重的背包，拿著兩支登山杖，踏上步行橫越美國3000哩的旅程。身團購熱門商品特惠活動為空軍退伍軍人的他，打算在七個半月的行程中會見各地退伍軍人，並喚起大家對於老年退伍軍人的關懷，特別是在健保、住房及經濟等主題。. } }); } 「紐百利港每日新聞」報導，沙托沃斯在親朋好友的送別下出發，第一段旅程由妻子派蒂(Patty Shuttleworth)陪同。沙托沃斯在背包上掛了一張藍白相間的海報，上面列出他的個人網址vetsdontforgetvets.com，還有「從這一岸網購人氣產品網友超推到那一岸，來問我吧」(Coast to coast - ask me!)的字樣。沙托沃斯在這次行程的前幾個月就開始自我訓練，每天背著重背包走上20哩或更長。他最近受訪時表示，去年在加州一個公園工作找便宜省錢大作戰時發現，許多出於絕望的窮困退伍軍人在外露宿，他去了解這些人的故事，發現很多都是遊民、長年與毒癮掙扎，也沒錢就醫。沙托沃斯計畫與地方團體、州政府官員及地方官員見面，提高大家對退伍軍人需求的了解，並將在路上不斷更新部落格；之前他設立了一個公眾募資(GoFundMe)網頁，總共獲得2萬5000元捐款。他準備將其中85%捐給「美國殘障退伍軍人」協會，其餘15%則用來支付旅費。沙托沃斯準備一天走25哩，沿路都是露營過夜，希望儘可能見到各地退伍軍人活動商品，了解他們的故事，也希望路人看到他背包上的海報，願意停下來跟他交流。紐百利港市政府書記官瓊斯(Richard Jones)也參與送別沙托沃斯，他認為沙托沃斯的步行橫越美國計畫「很有勇氣」。瓊斯說：「就如他常說的，他相信你想要的所有東西，都是在恐懼的另一面。他很能鼓舞別人，不會讓自己被保守或恐懼限制。有人一天要走25哩，總共要走七個半月，晚上都是爬進帳篷睡覺，這種人誰不敬佩呢？」盼喚起大家注意老兵三大難題。美聯社 分享 facebook
飯後立刻吃水果不科學？醫師：這「2時間點」吃最好
▲據專家指出，吃水果吃對時間可以阻斷致癌物，但吃錯了，抗癌效果可就大打折扣。（示意圖／取自pixabay）
不少民眾習慣飯後吃水果，但其實你知道嗎？吃水果的時間點相當重要。據專家指出，吃對時間可以阻斷致癌物；但吃錯了，抗癌效果可就大打折扣，尤其飯後立刻吃水果，長期下來也會降低免疫系統的敏感性，如同慢性自殺一般。
許多人都會習慣在飯後馬上吃水果，希望藉此達到營養均衡、攝取維他命的效果。不過，根據《早安健康》報導，中國醫學科學院腫瘤醫院營養科副主任劉金英表示，飯後吃水果其實這並不科學，因為當人體在吃完熟食後，體內的白血球會升高，而白血球正是要對付侵入人體的致病菌，但若是在此時吃水果，就會使得免疫系統被開啟。一旦長久下來，體內免疫系統就會產生錯亂、降低敏感性，屆時也將不利於防癌、抗癌。
▲醫師建議，吃水果的黃金時間是飯前1小時或飯後2小時，並應遵循一個原則：「選擇新鮮的當季水果」。（示意圖／取自pixabay）
而根據國人飲食指南建議，每人每天應攝取200至350公克的水果，相當於1至2個中等大小的蘋果。由於新鮮水果富含多種礦物質和維生素，還有類黃酮等多種抗氧化成分，也可抑制各種致癌物質的作用、修復受損的DNA，具有防癌等功效。
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