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作者： 張文重
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報稅季吃到飽紛堆「這些」新花樣搶客
五月報稅季原本式餐飲的淡季，尤其吃到飽餐廳，生意難免受衝擊。不過有吃到飽業者，將菜色從原本的90道，提升到120道，更加碼推出，四人同行，可享有50盎司的戰斧牛排。也有業者新增「印度料理」香料飯、烤肉以及拉茶，或是泰式餐點。
50盎司超大戰斧牛排，用奶油香煎到表面微焦，厚實肉塊切片，看起來超有份量。
服務生：「您好，幫您送上戰斧牛排。」
不怕報稅季成了餐飲淡季，搶攻吃到飽商機，周末假日午、晚餐「戰斧海陸雙饗」，4人同行，就能共享50盎司戰斧牛排。
民眾：「吃到飽的份量已經很多了，然後再上這個的話，我真的覺得其實還滿擔心吃不完，但是四個人一起吃的話，就是會覺得這份量OK的。」
民眾：「(其他吃到飽)牛網購達人經典商品排品質印象中，就是比較柴、比較老，可是它很難得是它整塊出來，因為是現烤所以很嫩。」
就連窯烤披薩也讓饕客，自己選擇配料跟醬汁，8吋披薩，最多有四千種變化，口味獨一無二，搭上高檔日式料理、當季水果甜點，不怕你吃，就怕你吃不完。
餐廳業者Winnie：「希望能夠預計帶動整體業績成長，一到兩成左右。」
另一家「美福飯店彩匯自助餐廳」，也在報稅季，逆勢推出全新印度菜。
記者陳韻涵：「報稅季期間其實，吃到飽餐聽競爭相當激烈，像是這家在午晚餐的時候，就會提供印度風的料理，包括香料飯、烤肉或是拉茶都可以吃得到。」
找來印度主廚，新增烤餅、香料飯，多樣化異國料理，連位上主餐也端出和牛、蒜香龍蝦以及鱈魚好料，加碼推推「精緻微主菜」，像這盤龍蝦鉗、焗烤生蠔特定時段，無限量供應。
滿足饕客嚐鮮需求，板橋凱撒6月588元吃到飽，則是主打泰式料理，青木瓜沙拉、月亮蝦餅、酸辣花枝，要搶新北最大雙Buffet稱號，不怕報稅季，吃到飽加碼新菜色，搶攻民眾荷包。
耶誕點燈「皇后區最閃亮房子」強勢回歸
影音來源：記者牟蘭
皇后區白石鎮(Whitestone)居民林奇(Kevin Lynch)住屋的耶誕裝飾曾獲實境秀「最佳耶誕燈」冠軍，每年吸引數萬人參觀，去年一度熄燈，讓不少紐約人大喊失望；今年他再度點亮「皇后區最閃亮的房子」，共裝設50萬盞燈以及60多個窗戶上的電子設備，要給紐約客留下美好回憶。
23大道166-04號屋主林奇是退休消防員，自1993年起堅持裝飾自家屋外的耶誕裝飾22年，去年因遊客不守交通秩序以及擅自進入自家後院和破裝飾，讓他一度「熄燈」，今年早在數月前就有紐約人在臉書上留言問他是否還在世；他說，「我只是想休息一年，幫助和欣賞其他人的耶誕裝飾」。
他說，本來猶豫今年是否重新點亮耶誕燈，但15歲的兒子蒂莫西(Timothy Lynch)鼓勵他重新來過，於是感恩節後，林奇給了大家一個驚喜──皇后區最閃亮的房子回來了。
林奇重新在屋外草地上架起各種卡通燈飾，還在櫥窗裡裝設精美模型外，他表示，今年更增加了60個閃光燈，又做了一個迷你版的洛克菲勒中心(Rockefeller Center)耶誕樹，全部帶來50萬盞燈。
林奇表示，自己的年紀大了，將把裝修耶誕燈的工作交給唯一的兒子蒂莫西，希望他可以傳遞節日的喜慶給社區民眾，「很多孩子才學會走路就來我家門口看燈，現在已經長成大人了還會回來，只要看到孩子們的笑容，我就很開心」。
林奇的燈飾也年年兼做公益，他表示，今年仍在家門外設立捐款箱，延續為聖瑪麗醫院(St. Mary’s Hospital)病童募款的傳統。 他說，希望參觀者隨手捐零錢為病痛中的孩子帶來耶誕喜悅。
「皇后區最閃亮的房子」今年回歸，也讓民眾很興奮，附近華裔居民劉業日前帶著三個孫子女前往欣賞，他說，「從最大的孫子開始來看這個房子至少七年了，孩子們都很開心」。
11歲的弗蘭特斯(Christos Frantzi)和家人一起探訪林奇的耶誕小屋，他說，四年前從希臘移居美國，「從屋子點亮後，我幾乎天天都來」。
來自新澤西州的周晴表示，去年未看到林奇的耶誕燈屋很遺憾，得知今年重新亮燈後就立即趕來一睹風采，她看了覺得很溫韾，很有節日氣氛。
林奇說，今年的耶誕燈飾會持續到明年的1月6日，每周一到周四點燈時間為下午5時到晚上10時，每周五到周日時間為下午5時到晚上11時。
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