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叫阮第一名／斜槓青年林聖皓 學電機更愛料理 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
基隆邦彼洛餐廳餐飲顧問林聖皓愛料理，除在校園推廣在地食材，也希望能有更多民眾品嘗到食物原味。 記者邱瑞杰／攝影 分享 facebook 基隆邦彼洛餐廳餐飲顧問林聖皓是「斜槓青年」，除顧好本業，本著對料理的熱情，前進校園結合課程推廣在地食材、品嘗原味。他也教小朋友享受木作樂趣，還有意奉獻撿便宜購物網路熱賣商品暖暖社區，營造更親善生活環境。大學讀電機系，但林聖皓在義式餐廳打工，發現自己喜愛料理更甚電機。林父是自動倉儲設備業者，原本指望兒子接班，沒想到難以如願，見兒子意志堅定，同意先讓他出去闖一闖，結果「一去不回頭」。. } }); } 林聖皓說，投身餐飲業十多年，知道客人多沒法坐下來慢慢等，人工成本又貴，坊間餐廳多只能供應即食料理。像八斗子漁港是台灣最大鯖魚產地，但部分餐廳未自行採購、料理，因搶先看特價商品為調味好再進口的挪威真空包裝鯖魚， 開封就可輕鬆烤上桌。台灣餐飲界仰賴食品化工製品不是秘密，林聖網友一致推薦最新皓曾做牛排實驗，一塊加嫩精，另一塊用心低溫烹調，力求嫩軟並鎖住肉汁，但學徒卻認為加嫩精比較好吃，讓他覺得飲食教育不能再拖。他隨市府產發處到校園教學生認識基隆海鮮，還讓學生品嘗真正道地海鮮，印象更深刻。「其實木頭跟食物一樣，都是有溫度的東西。」林聖皓有間木工工作室，以前開店裝潢、桌椅都DIY。社區到學校開課，也會安排他帶小朋銷售排行榜上班族省錢大作戰友動手作，享受樂趣。林聖皓說，他正籌備在暖暖開「私人廚房」，店租成本相對低，更有機會實踐使用在地食材、讓客人品嘗食物原味的理念。開店後，他也會辦烹飪教學，希望更多人懂料理，享受美味。
NBA》英格拉姆傷退 湖人靠詹皇飆42分擊敗馬刺
本周洛杉磯湖人將與聖安東尼奧馬刺進行2場對決，今天的第一場較量先是在湖人主場史坦波中心（Staples Center）舉行，（台灣時間）周六則是會回到德州再次對決，而今天的比賽靠著詹姆斯（LeBron James）全場拿下驚人的42分，率領他的御林軍以121比113擊退馬刺，雖然贏球值得開心，不過英格拉姆（Brandon Ingram）也在此役受傷退場。
由於今天湖人和馬刺形成1場拉鋸戰，因此今天詹姆斯上場時間超過40分鐘，這也是詹皇本季第3場比賽上場40分鐘以上，前2場比賽分別是對上馬刺以及奧蘭多魔術，但那2次都沒有贏球。
LeBron James (42 PTS, 6 AST, 5 REB) heats up for 20 PTS in the 4th, helping
the @Lakers capture their 8th win in their last 9 home games! #LakeShowpic.twitter.com/KxVfNWLyVN
— NBA (@NBA) December 6, 2018
湖人近期取得一波4連勝，球隊氣勢高漲，但這場比賽首節進行不到一半時，先發的英格拉姆在一次跳投落地時，被馬刺大前鋒艾德里奇（LaMarcus Aldridge）埋地雷，英格拉姆落地後便踩到艾德里奇的腳扭傷，最後倒地不起，雖然之後發完兩罰後立即退場治療，但為了保險起見，這場比賽就再也沒讓他上場。
至於馬刺這邊，雖然陣中有2名得分好手德羅森（DeMar DeRozan）和蓋伊（Rudy Gay）雙雙拿下30分以上，並且第三節結束反超比數取得4分領先，但無奈湖人靠著詹皇末節狂轟20分，包含3記關鍵三分球，幫助湖人拉開差距，最後帶走勝利。
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